強気

お陰様で

市内の多くの居酒屋が忙しいとき


うちも同じように忙しくさせてもらえるようになりました。








少しさかのぼります。


OPEN当初は期待や祝福の言葉以外にも

同業者に結構厳しい言葉もいただきました。



３ヶ月で潰れるだろ

とか

野菜で流行るわけねーだろ

とか

ツートップ経営だと？

とか



そんなことを言われながらも

グッと堪えたときのことを思うと

しんみり。笑




そんな風に言ってくれたお店さんも

続々と閉店に追い込まれているという事実も。



っていうのは喧嘩売ってるみたいだから言わないけれども
（言っちゃったけど）






今日

市内は暇なお店が多かったみたい


でも

うちは満席でした。



自慢とかじゃない


ただ

こういう日を

１日でも増やしていきたい



もちろん他店に勝つのが目的ではないよ

「選ばれるお店」にしたいってこと。





まだまだな部分が多く

波もあります


なんなら明日、予約少ないです笑


来ていただけるか正直不安＞＜






でも

強い気持ちを持って


たくさんのお客様に喜んでもらえる

繁盛店をつくっていきたい



そのときにまた

今度は嫉妬心から来る批判

受ける準備をしておこう



強い気持ちで

走り続ける。