最近はまっているもの。

最近はまっているもの。。。






近くのホットモットの「のり弁当」。

色気より食い気。。。


「のり弁」の良いところは、

1. 290円と安い。
2. １分で出来る。
3. 量的にも満足。

です。

しかしこの安さと早さを満たすために
ホットモットは企業として大変な努力をしているでしょう。

大量仕入れと大量生産、
そしてシステマティックなキッチンと
アルバイトでも迅速にできるマニュアルと職人芸。

見える資源と見えない資源のすばらしき結晶ですね。

しかも小学校に食べた時から味と値段が
ほとんど変わっていないことを考えると
この努力は長年継続していますね。

「食」に関する企業の素晴らしい努力の
ひとつの成功事例です。

それにしても早くて安くておいしい。