からし高菜チャーハンを想ふ | カナブロ season3

からし高菜チャーハンを想ふ

3連休最終日。

ランチにキッチン立ちました。

鹿島ツアー帰りに酒々井SAで買った『からし高菜』があったので、



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『からし高菜チャーハン』



上出来。

見た目は外で出てくるのと遜色ないでしょ。

ポイントはご飯。

熱したフライパンにゴマ油敷いて、

ご飯をある程度炒めたら、

溶き卵入れちゃいます。

米粒を卵でコーディングするイメージでフライパンを振る。

するとご飯がパラパラに。

塩コショウ振って、

これだけでも美味そうでしょ。

これにからし高菜と、

冷蔵庫に余ってたしらすを入れて、

また塩コショウで味調えて、

最後にゴマ油で風味付けして出来上がり。



美味っ。

ヨメ絶賛です。

たぶん、

ボク、

料理のセンスあります。



午後は掃除して、

のんびりムスメと遊んで、

初めてムスメの髪の毛を自分で切りました。

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前髪だけですけど、

悪くないでしょ。

もしかすると、

ボク、

理髪のセンスもあるかもです。