ホタルイカでコシヒカリを食らふ | カナブロ season3

ホタルイカでコシヒカリを食らふ

今年はホタルイカが豊漁なようで。

何より。

好物です。

基本的にお酒といただきますが、

もちろん米との相性も抜群。



が、



「危機的状況!新潟米『復権』にコシヒカリ一辺倒見直し」

だそうで。



以下、J-CASTニュースより。



お米の最高級ブランド『新潟産コシヒカリ』の売れ行きが伸びないことに、新潟のコメ農家が努力不足を指摘され、猛省を促された。『米どころ日本一』の座を北海道に奪われ、地盤沈下が進んでいる中で、「コシヒカリの評判に安住している」と、JAグループ新潟政策提案研究会が異例ともいえる自己批判を展開する答申をまとめた。新潟米の『復権』に、コシヒカリ一辺倒を見直すという。」



自分に厳しっ。



昨年の産米の収穫量でわずかに北海道に抜かれたとか。

景気の悪化などを理由に「安くておいしい」と評判の北海道米が売れているとか。

農水省の『米穀価格調査』によると、

2月の10キロの平均小売価格は、

北海道産ななつぼし 3611円
宮城産ひとめぼれ 4275円

そしてウチの子は、

新潟産コリヒカリ(一般) 5093円

さらに、

新潟産コリヒカリ(魚沼産) 7203円

だそうです。



誇らしいですが、

高っ。

これじゃーね。

2倍美味いとしてもね。

やもねー。



まぁ、

これを受けて「割安でおいしい」新種の開発を検討しているようですが、

どうなんでしょう。



新潟の農家の方たちが生き残るアイデアは賛成ですが、

新潟の誇りだけは失わないで欲しい。



上京して13年、

恥ずかしながら一度も米を買ったことが無い。

一度も。

新潟で両親が安く仕入れて送ってくれています。



これが親が送ってくれなかったらどうでしょう。

北海道米を買うでしょうか。

否、

新潟米を買います。

高くても。







たぶん。







『こしいぶき』かも。



兎に角、



がんばろう!新潟米



ってこと。