去年頂いていた蓮の実
茎が取れていたものには詰め物をして飾っていましたが、それもみんなにあげてしまってなくなっていました。
茎付きの実は茎が曲がってほとんど下を向いたようになっていたので、そのまま壺に飾っていました。
その後、曲がっていた茎の直し方を教えてもらったのですが、そのままになっていたのをやっと今日直しました。
ついでに一部、中に詰め物をして、リニューアルです。
今日は久しぶりに一日中家に。
午前中は雑草と格闘!
昼からは大根の甘酢漬けと豆腐ケーキにチャレンジ。
しかし、豆腐ケーキはどこで失敗したのか???
どこか変??
レモン汁の入れすぎ?それとも豆腐の水切りが悪かったの?
それともこんなもの?
成功作がどんなになるのかよく分からないけれど、思っていたのとはどこか見た目も味も違うような気がする…。
見た目をごまかそうと、先日頂いて少しだけ残っていたイチゴをかけました。
味もおいしくなりました。
材料は、豆腐とヨーグルト、卵、レモン汁、砂糖、小麦粉少々で、カロリー控えめです。
せっかく苺ムースのお返しにと思っていたけれど、これでは人にあげられそうにありません。
リベンジしないと!
昨日、今日ととてもいい天気!
昨日はボランティアをしている集まりで、豊中町にある不動の滝に花見でした。
焼きそば、おにぎり、フランクフルトなどを作って、ほぼ満開の桜の下で食べました。
お年寄りの方も喜んでくださいました。
今日も朝からいい天気だったので、青春18切符が後1回分残っていたので、急遽1人で倉敷にお散歩に行って来ました。
駅を降りると駅前はすごい人だかり。
何事かと思えば、オリンピックのフィギァースケートで銅メダルを採った高橋選手の凱旋パレードがまもなく始まるとのことでした。
あまりにの人混みに私は、見物はあきらめて美観地区を散歩して帰ってきました。
帰ってくるといいものが待っていました!
お料理上手のご近所さんが、お得意の苺ムースを作ってくださっていました。
やっぱり私は、花より団子かも。
いつもありがとうございます。
いただきまーす!!