毎日毎日ゴーヤ料理が続いています。
今日は、ゴーヤの佃煮と、ゴーヤの味噌マヨ炒めでした。
我が家の定番ゴーヤ料理は、ゴーヤチャンプルと、手芸仲間から教えてもらったゴーヤとじゃこを炒めてカツオを入れたものです。
ここ何日か続いたゴーヤ料理のおいしさランキングを娘につけてもらいました。
１位：ゴーヤとじゃこ炒め 私も一番好きです！
２位：ゴーヤの味噌マヨ炒め 娘はマヨネーズが大好きです。
３位：ゴーヤの味噌炒め
４位：ゴーヤのレモン和え
５位：ゴーヤチャンプル これは、もうあきたのだそうです。
６位：ゴーヤの佃煮 娘は、酸っぱいのは苦手です。
７位：ゴーヤの天ぷら
私のなかでの順位は
１位：ゴーヤとじゃこ炒め
２位：ゴーヤチャンプル
３位：ゴーヤの味噌炒め
４位：ゴーヤのレモン和え
５位：ゴーヤの天ぷら
６位：ゴーヤの佃煮
７位：ゴーヤの味噌マヨ炒め かな？
まだまだ、いろいろなゴーヤ料理にチャレンジしていきたいと思います。
水不足の香川でも、ここ何日かはよく雨が降りました。
昨日は、久しぶりの晴れで洗濯物もよく乾きました。そして、大雨でしばらく収穫していなかった野菜も、久しぶりに収穫してみると、
２，３日撮ってなかったので、ゴーヤは１５本、オクラは大きくなりすぎ！
あと、ピーマン、トマトなどなど
これ以外にも、義父がカボチャや、キュウリを採ってきてくれました。
しばらくゴーヤ料理が続きそうです。昨日はゴーヤチャンプル、今日はゴーヤの味噌炒めと、ゴーヤとシーチキンのレモン醤油和えでした。
明日もきっとゴーヤはたくさんなっているだろうから、ゴーヤの佃煮でも作ろうかなかな？
孫の『空』も、先日一ヶ月検診に行って、お散歩もしたらと言われていましたが、雨続きで、今日初めてのお散歩をしました。
家の周りをベビーカーに初めて乗ってのお散歩でしたが、結局ずーと寝てました。
これから少しずつ時間を延ばしていきます。空ママは、初めてのお散歩をカメラでパチリパチリと記念に撮っていました。
そして、愛猫サザエは、相変わらずよく寝ていました。
今日は、私の実家の母、兄夫婦、子ども達が『空』を見にやって来ました。
朝から、おやつ用にロールケーキを焼くことにしました。
油を使わず、砂糖少な目のヘルシーなロールケーキにして、ついでに生地に抹茶を入れて抹茶ロールケーキにしました。
中にはさむ生クリームも味よりカロリーを優先して低脂肪にし、家にあったバナナを巻き込みました。
せっかく低カロリーにこだわって作ったのだけれど、お土産にたくさんショートケーキを持ってきてくれたので、余分に食べたので、一緒と言うか、カロリーオーバーになりました。
それ以外にも、ももやブドウなどいろいろ持ってきてくれたので、しばらくカロリーオーバーが続きそうです。
孫の一ヶ月検診に行ってきました。
昨日届いたプレゼントの７０ｃｍの洋服は、この調子でいくと来年の夏には着られそうにないので、さっそく今日のお出かけに着ました。
母子ともに健康で、今日から母子ともにバスタブに入ってよいと許可が出ました。
帰ってから、始めてのバスタブでの沐浴は、いつもとは様子が違ったようですが、娘はとても楽だったようです。
病院からの帰り、出来上がっていた帽子をこなつちゃんに届けに行きました。サイズが合うか心配でしたが、何とかまだ着られるようです。良かった！この夏はどうにかいけそうですね。色白のこなつちゃんには、似合っていました。
今日は昼から手芸の集まりがあるので、抹茶豆腐ゼリーを作って持っていきました。
この間も作ったのですが、いつも食べてしまってから写真を撮っていないことに気づきます。今日も危うくそうなりかけましたが、まだ食べていない人がいたので、写真に撮らせてもらいました。
絹ごし豆腐を使っているので、とてもヘルシーなおやつです。
今日はおしゃべりの方に時間をとられて、私はあまり作品づくりをしませんでしたが、お仲間の方が、いっぱい作品を作ってきていて見せてもらいました。
特に、七夕ように、織姫と彦星を作ってきていたのを写真に撮らせてもらいましたが、おばあさまの着物をほどいた布地などを使って、とても手の込んだ作品でした。いかがですか？見事でしょ！
