今日は、私の実家の母、兄夫婦、子ども達が『空』を見にやって来ました。
朝から、おやつ用にロールケーキを焼くことにしました。
油を使わず、砂糖少な目のヘルシーなロールケーキにして、ついでに生地に抹茶を入れて抹茶ロールケーキにしました。
中にはさむ生クリームも味よりカロリーを優先して低脂肪にし、家にあったバナナを巻き込みました。
せっかく低カロリーにこだわって作ったのだけれど、お土産にたくさんショートケーキを持ってきてくれたので、余分に食べたので、一緒と言うか、カロリーオーバーになりました。
それ以外にも、ももやブドウなどいろいろ持ってきてくれたので、しばらくカロリーオーバーが続きそうです。