ここのところお菓子づくりをよくしているような？気がします？？？
娘が里帰りするまでは、作っても食べる人がいないので、誰かが来るときぐらいしか作ってなかったのに…。
最近果物をたくさんいただいたおかげで、ジャムやコンポートゼリーなどを毎日つくっていたせいと、娘が甘いものをよく欲しがるのもあって、今日は「自然派おやつ」という本の中から、バナナケーキを作りました。
ちょうど、娘のお友達も遊びに来ることになったので、朝からいそいそとたっぷりバナナの入った、砂糖とバター控えめのケーキを焼きました。
バナナの味がしっかりするケーキのできあがりです。
しかし、この調子で毎日お菓子を食べていると、後が怖い…！