こんばんは。佐々木史絵です。
5月のわだいどころ開催しました!!
今月のテーマは”味噌”。
-メニュー-
・ご飯
・味噌汁
・サバの味噌煮
味噌汁はだし汁しっかりととり、作る。
だし汁をしっかりととっていると、味噌以外の調味料は不要。
味のある美味しい味噌汁が簡単に作れます。
サバの味噌煮もだし汁を使う事で、
調味料を減らす事ができるので、
経済的で体にもよく。更に味に深みも出る。
一石三鳥です。
メニューではありませんが、
出汁をとった後の昆布と椎茸は佃煮へ変身しました。
皆様も、ご飯がすすむサバの味噌煮は如何ですか？
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