コンビニは立地が重要。
言わずもがなですが、
どんな立地が良いのでしょうか？
多くの人が瞬間的に思いつくのは
駅前ではないでしょうか？
人が多く集まる駅前立地は
たしかに客数が平均的なコンビニ店より
多くなる傾向にあります。
だからといって、
客数が多い＝儲かるという図式にはならないのです。
なぜなら、駅前の立地は客単価が低いからです。
平均的な客単価が600円前後とすると、
駅前立地のコンビニは300～400円前後。
これは想像してみると解ります。
たとえば出勤時間。
これから電車に乗るお客さんが、あまり重い買い物は
しないですよね。
そんな客単価の低いお客さんが、朝の時間に
集中するのです。
お客さんを待たさないようにするためには
スタッフを多く配置しないといけなくなりますので
客単価が低いのに人件費がかかるのです。
では、客単価の低い駅前立地の弱点を
どう補うのか？
こういう視点が立地選びには必要になってきます。