ワイン チリのプレミアムワイン
その誕生は１９８８年。ワインビジネスのスペシャリスト４人それぞれの技術と経験を結集させることによって設立されました。醸造家のアウレリオ・モンテス氏、輸入ディレクター、ダグラス・ムライ氏、財務を担当するアルフレド・ヴィダウレ氏、そしてワイナリーを所有するペドロ・グランデ氏。もともとチリは少雨で日照時間が長く、太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形ゆえ、害虫がいないために農薬をほとんど使っていません。そしてブドウ栽培に最適なテロワール。チリにはトップクオリティワインを造る能力と条件を備えていること、そして良質なワインを生み出せることをモンテスが実証したのです。
もともとボルドーで広く栽培されていた「カルメネール」ですが、ヨーロッパではフィロキセラによりほぼ全滅してしまいます。チリでは随分昔にボルドーより持ち込まれていたものの、メルロと混同されていたため上手に育てられず、長い間忘れさられていました。そして近年"再発見"されると、今度はチリの風土に非常に適したブドウであることが判明。いまやチリを代表する品種として栽培が盛んになっています。
以上インポータ資料
モンテスの象徴、天使が描かれており葡萄片手にワイン飲んでます
裏にはモンテスの歴史やＪＡＬファーストクラスでも採用されてるモンテスのフラグシップワイン「Ｍ」やパーカーポイント９４のフォーリーシラーなどの事が記載されています。
非常に深い紫、脚がすごい
モンテスのワインには、すべてのボトルに天使が登場
モンテスと天使のつながりは創業者のひとり、ダグラス・ムライ氏が交通事故から奇跡的に助かった際、天使の存在を感じたことがきっかけ。
カシス、ジャム、コーヒー、樫、杉のような木、ペッパースパイス、ヴァイオレット、非常に濃厚かつ複雑な味わいからこまやかなタンニン。
チリワインはボディは強いがともすれば過熟しているだけの「甘い」ワインとなりがちだが、このワインには果実味だけでなく、きっちりと酸もありヴァイオレット香と共にくるアフターのエレガントさが類を見ない。
・・・今日は震災からちょうど１年です。
適切に表現する言葉は見当たりませんが、天国の方にも、また助かった方にも、私はこの天使のワインで献杯をしたいと思います。
その誕生は１９８８年。ワインビジネスのスペシャリスト４人それぞれの技術と経験を結集させることによって設立されました。醸造家のアウレリオ・モンテス氏、輸入ディレクター、ダグラス・ムライ氏、財務を担当するアルフレド・ヴィダウレ氏、そしてワイナリーを所有するペドロ・グランデ氏。もともとチリは少雨で日照時間が長く、太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形ゆえ、害虫がいないために農薬をほとんど使っていません。そしてブドウ栽培に最適なテロワール。チリにはトップクオリティワインを造る能力と条件を備えていること、そして良質なワインを生み出せることをモンテスが実証したのです。
もともとボルドーで広く栽培されていた「カルメネール」ですが、ヨーロッパではフィロキセラによりほぼ全滅してしまいます。チリでは随分昔にボルドーより持ち込まれていたものの、メルロと混同されていたため上手に育てられず、長い間忘れさられていました。そして近年"再発見"されると、今度はチリの風土に非常に適したブドウであることが判明。いまやチリを代表する品種として栽培が盛んになっています。
以上インポータ資料
モンテスの象徴、天使が描かれており葡萄片手にワイン飲んでます
裏にはモンテスの歴史やＪＡＬファーストクラスでも採用されてるモンテスのフラグシップワイン「Ｍ」やパーカーポイント９４のフォーリーシラーなどの事が記載されています。
非常に深い紫、脚がすごい
モンテスのワインには、すべてのボトルに天使が登場
モンテスと天使のつながりは創業者のひとり、ダグラス・ムライ氏が交通事故から奇跡的に助かった際、天使の存在を感じたことがきっかけ。
カシス、ジャム、コーヒー、樫、杉のような木、ペッパースパイス、ヴァイオレット、非常に濃厚かつ複雑な味わいからこまやかなタンニン。
チリワインはボディは強いがともすれば過熟しているだけの「甘い」ワインとなりがちだが、このワインには果実味だけでなく、きっちりと酸もありヴァイオレット香と共にくるアフターのエレガントさが類を見ない。
・・・今日は震災からちょうど１年です。
適切に表現する言葉は見当たりませんが、天国の方にも、また助かった方にも、私はこの天使のワインで献杯をしたいと思います。
