みなさん こんにちは。
新しい時代を楽しく過ごすために地球と心と体に優しい
仲間とのご縁をつなぐための情報発信をしています！
フットケアワーカーのいしいゆみこです
こんなに味が違うのね
新緑ブレンド（当日に煎）
コロンビア（2週間くらい前に焙煎）
エチオピア（2週間くらい前に焙煎）
ケニア（3週間くらい前に焙煎）
なかなかできそうでできない飲み比べ･･･4つ異なるcoffeeを飲み比べました。
ほのかな甘みを感じるように焙煎しているそうです。
コーヒー豆を焙煎してしまうと酸化してしまい味が落ちてしまうと思っていましたが、そうではなく深みが増すそうです。そして、日々、味が変化してゆくそうで、それも味わうと楽しいそうです。
気が付けば、4時間･･･おしゃべりしながら、時が過ぎてゆきました。
そんな時間を過ごせるのも美味しいコーヒーのおかげさまですね。
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