みなさん こんにちは。
新しい時代を楽しく過ごすために地球と心と体に優しい
仲間とのご縁をつなぐための情報発信をしています！
フットケアワーカーのいしいゆみこです
豆乳ヨーグルトを作り続けています。
この寒さでも常温で発酵してくれるのがすごいですね！
容器にはちみつをティースプーンに半分くらいいれて、そこに豆乳をを注いで、常温で一日位おいておくと固まります。
固まったら冷蔵庫で保存します。
半分くらい食べたら、そこにまた豆乳を注いて、常温でおいておくと固まります。
その繰り返しで、ヨーグルトを度々買う手間がはぶけて「助かる〜」というわけ、作り続けています。
牛乳で作ったヨーグルトより、植物性の和風な感じも好きです。
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