みなさん こんにちは。

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千葉県佐倉市(EDEN)「しろくまサロン」看護師で

メディカルフットケアワーカーのいしいゆみこですニコニコ

 

 

いわしの刺身がすきなのですが、あまり売ってないし、売っていても高い・・・

 

「ならば自分でさばくぞ!」と気合を入れて、いわしを買いに行きます。

 

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9匹 150円!!

 

いつも買いに行く タイヨー では新鮮なイワシが安くてありがたいです。
やすいより、なにより新鮮なのがよいですね!
 

イワシの頭と内臓をとって、皮をはいでおさしみにします。

この作業も、無になる感じで楽しいのです。

 

 

小さいのにしっかり脂がのっていますから、一度に9匹は食べません。

 

3匹分づつ冷凍して、少しずつ食べます。

 

解凍したいわしも、美味しく食べられます。

 

もー、さしみはいわしだけでもいいかもしれない・・・

 

そんなきもちになります。

 

ありがとういわしさん

 

 

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