GWなんで家族サービスということで今年も料理してみました。
年に数回、料理をするんですが去年の今頃も料理してましたね
ニラまんじゅうの花包みGWの今回は、
牛肩ロースの玉ねぎソース
エビとセロリのアボガド和え
きんぴらごぼう
なんて作ってみました。
※）参考文献
- 決定版 ケンタロウ絶品!おかず (主婦の友新実用BOOKS)/ケンタロウ
- ￥1,260
- Amazon.co.jp
この本、簡単にできて美味しそうな料理ばっか載ってるんでオススメ。
牛肩ロースの玉ねぎソース
→これ、玉ねぎソースがウマし。
若干砂糖甘かったんで、少し減らして生姜を効かすと更に美味くなること間違いなし！
本では豚肉を使ってたけどなんでも良いね。玉ねぎソースを単純にご飯にかけても絶対美味い！
エビとセロリのアボガド和え
→切って混ぜるだけ。めちゃ簡単。
食べるラー油買ったんで、それも混ぜて食べてみると
セロリの香りとラー油の香辛料で途端に東南アジア系の料理に変身！
オススメです。
たまに料理すると楽しいですね！
GW中にもう何品か作ろっと。