鍋の季節

家では鍋と言えばてっちゃん鍋。

三種類の肉でも、一番こだわりは三種類の肉の歯ごたえ。

別に高い肉は使わない。野菜もキャベツだけ。タレは妻の感覚で味付けをする。

締めにきしめんを入れる。