お米の違い

日本人の食生活であるお米

比べるとまったく違いが判ります。

我が家で食べてるお米は農協で買う地元のお米を玄米で購入して家で精米して食べてます。

地元のお米ですけど、ブランド米『キヌヒカリ』って言うそれなりに美味しいお米かと思います(^-^)v

ですが、従姉妹から毎年ももち米を購入した際に２キロほど貰うお米は『こだわりのお米』って言う従姉妹宅で開発した高品質なお米なのね。

我が家で食べてるお米と見た目で比べてみました。

皆さん、違いが判りますか？

画像を上下に別けて写してます。

おそらく違いはお米が好きな方はすぐに気が付くと思います。

上の青は？

下の赤は？

お米は画像で見るより現物の方が違いが判りますね。

見た目がかなり美味しそうです。

美味しいお米は一般的には・・・

炊き上がりが美しく、甘味と香り、ふっくらと柔らかく粘りと適度な硬さがあると言われてます。

以前は従姉妹からお米を購入してたけど、高級米は買いきれないから最近は地元の農協なのね。

しかも、風味と言うか、高級なお米に必須な独特なお米の香が強くて我が家向きじゃないのね( ω-、)

過去には魚沼の農家さんや農協から『魚沼産コシヒカリ』も購入した事が有るけどね。

やっぱり我が家の家族の舌では地元の『キヌヒカリ』が合ってるみたいです。

今後も地元貢献で地元のお米を食べる予定です。

本日もご愛読ありがとうございました。