久し振りに、お外でご飯
と、超盛り上がって駆け付けたのですが…
非常に残念でした。やっぱりサービスって重要ですね～、某グルメ評価本で高評価にもかかわらず、あまり感動がなかったもの
改めて、本当のレストランとは「食事を楽しむ時間」を提供するところなのだと感じました。物質的にいかにグレードの高いサービスが提供できたとしても、精神的なサービスが全く伴わない技術的なサービスでは、それを台無しにしてしまうのですね。この辺りに関して、厚みのある話が出来る用になった気がします…不愉快な時間の代償に、活用させていただこ
この食事を通して、書き残しておきたいと思えたのは、いただいたお土産
とても美味しいものなのか？と問われたら、もしかしたら「粉っぽい」という人も、大味という人もいるかもしれません。それが、もう10年以上も前になるアノNY訪問を髣髴とさせてくれるのです
不揃いなところも、日本のお店らしからぬ
でもそこが、マルイチらしくて好きですね
これを食べる時は、たっぷり過ぎるくらいのクリームチーズ
と、早速買って帰りましたとさ。
いつもありがとうございます、ご馳走様でした～
と、超盛り上がって駆け付けたのですが…
非常に残念でした。やっぱりサービスって重要ですね～、某グルメ評価本で高評価にもかかわらず、あまり感動がなかったもの
改めて、本当のレストランとは「食事を楽しむ時間」を提供するところなのだと感じました。物質的にいかにグレードの高いサービスが提供できたとしても、精神的なサービスが全く伴わない技術的なサービスでは、それを台無しにしてしまうのですね。この辺りに関して、厚みのある話が出来る用になった気がします…不愉快な時間の代償に、活用させていただここの食事を通して、書き残しておきたいと思えたのは、いただいたお土産
とても美味しいものなのか？と問われたら、もしかしたら「粉っぽい」という人も、大味という人もいるかもしれません。それが、もう10年以上も前になるアノNY訪問を髣髴とさせてくれるのです
不揃いなところも、日本のお店らしからぬ
でもそこが、マルイチらしくて好きですねこれを食べる時は、たっぷり過ぎるくらいのクリームチーズ
と、早速買って帰りましたとさ。いつもありがとうございます、ご馳走様でした～