さて、2店目は「ARTISAN BOULANGER CUPIDO （クピド）」、タイトルでは文字数オーバーで最後の「O」が欠けてしまいました
奥沢の名店、こだわり製法のパンを必要なだけ量り売りしてもらえるのが嬉しいお店です
いつだったか、桃の酵母で特別にパンを作ってもらって10名ほどで小さなパーティーのようなことをしたんですよね～、懐かしいわ
今回は、2種の詰め合わせでした
ノアレザンっぽいのと、
フィグ、かなり大きな塊がごろごろと入っています
弾力のあるクラム、手で触った感じが気持ちいい！と、食べる前からテンション上がりまくりです
深夜の写真撮影、ラッピングして冷凍庫に収めるつもりが…後はご想像にお任せします
がっちり焼き込まれたクラスト、でも固い！とか噛み切れない！とかいうのではなく、むっちむちのクラムを守っているって感じなんですよね。食べる時も、その食感の差が、クラムのむちっと感をより強調するというか…計算ずく
それほど遠くないのに、なかなか行けないでいたので、かなり嬉しいプレゼントでした。ありがとね～
ご馳走様でした～
弾力のあるクラム、手で触った感じが気持ちいい！と、食べる前からテンション上がりまくりです
深夜の写真撮影、ラッピングして冷凍庫に収めるつもりが…後はご想像にお任せします
がっちり焼き込まれたクラスト、でも固い！とか噛み切れない！とかいうのではなく、むっちむちのクラムを守っているって感じなんですよね。食べる時も、その食感の差が、クラムのむちっと感をより強調するというか…計算ずく
それほど遠くないのに、なかなか行けないでいたので、かなり嬉しいプレゼントでした。ありがとね～
ご馳走様でした～