先日、ＴＢＳの「チューボーですよ」でジャージャー麺の巨匠として紹介されていた、頂好 （ディンパオ）へ、ジャーじゃ麺オタクのカオさんと行ってきました。
有機野菜で、化学調味料を使わないという徹底振り。
すばらしい～
さて、お待ちかねのジャージャー麺
いつも食べるものよりタレがさらさら、生姜の香りがきいています。
残念ながら、私たちの求めるジャージャー麺とはちょっと違いました。
どのお料理も、塩分も味も控えめでカラダに良い料理といった感じで、一般的な外食の味に慣れてしまっている私たちには、ちょっと物足りない感じでした。
本当はこのくらいが、カラダには理想的なんだおうな。