佐久市の「とんちき麺」に伺いました。
現在佐久市にある「とんちき麺」は佐久IC近くにあるアミューズメント施設・アムアムビレッジにあるラーメン店になります。
↓アムアムビレッジ
かつては東御市で営業していましたが、1年半ほど前にこちらに移転したとのことです。
今週世間は3連休真っ只中ということで「とんちき麵」ではこの3連休限定でお店の看板メニューである「とんちき麵白」が本来720円のところ500円でいただけます。
また、小海町出身の新海誠監督の映画「君の名は」で登場する高山ラーメンも数量限定＆この3連休限定で500円で提供されております。
本来は先月オープンした「ふじとんぼ」に伺う予定だったのですが、500円提供を行っているということで急遽こちらに伺うことになりました。「ふじとんぼ」はまた後日伺いたいと思います。
「とんちき麵」の全てのメニューはこちらになります。
「とんちき麵」は食券制になりまして、フードコートのようなセルフサービス式のため呼び出し札を渡され番号を呼ばれたら自分で取りに行く形式です。
ラーメンをいただく前に、無料のサラダバーをいただきました。
今回は「とんちき麵」ではもちろん「とんちき麵（白）」を500円でいただきました。
昨年のお盆にも「とんちき麵」で「とんちき麵（白）」が500円で提供されまして、その時にも食べたので今回が2回目となります。
とんちき麺という名前の由来はとん＝豚骨、ちき＝チキン、日本語で鶏ということから「とんちき麵」となりました。
名の由来の通り、豚骨と鶏のWを味わえる1杯となっています。
もちろん「とんちき麵」の一番人気メニューです。
2回目でしたが、やっぱり絶妙に美味く「とんちき麵」を選んで正解でした。
トッピングのチャーシューも豚と鶏をダブルで！
その他ほうれん草、玉ねぎ、メンマ、のりがトッピングされています。
麺はストレートの太麺を使用しております。こちらも自家製麺になりまして、お店の向かって右側のドリンクバーコーナー横に製麺所がございます。
また500円で提供することがあるかも知れないので、その時「とんちき麵（白）」をいただきたいと思います。
最後に「とんちき麵」横のダースベイダーで記事を締めさせていただきます。
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