自家製「麺」、「元」気の出るスープ、天然「素」材100%が店の由来の麺元素。ラーメン激戦区となった天満•天六エリアの有名店の1つです。
【2012.08 1回目】
オーダーは、2番人気の魚元素という塩ラーメン。
胡椒がきいてるが、あっさり魚介系塩ラーメンです。
すだちを入れると酸味がきいてまたうまい。ラーメンのサイドメニューの定番であるチャーハンがあるのもいいですね。
930円です。
【2014.01】
久しぶりに立ち寄りたくなり訪問。
1番人気の中々と半チャーハンセットをオーダーしました。ランチ価格になり、840円とディナーより100円ほどお得です。
「中々」(なかなか)というのは、鶏と魚のスープの中間、塩ダレと醤油の中間という意味のようです。
こってりではないですが、どろどろしたポタージュのようなスープです。味は、魚というよりは鶏ベースに感じました。
チャーシューはレアチャーシューで、歯ごたえがいいです。
麺が120gなので、セットでご飯ものを頼まないと少なく感じるのだけが、唯一の懸念でしょうか。
☆お店データ☆
麺元素
【TEL 】06-6351-8451
【住所】大阪府大阪市北区天神橋5-2-16
【駐車場】なし
【アクセス】JR大阪環状線 天満駅 徒歩3分
大阪市営地下鉄谷町線 天神橋筋6丁目駅 徒歩5分
【営業時間】11:00～14:30、18:00～22:30(火曜～土曜)
11:00～16:00、18:00～20:00(日曜)
月曜定休