こんにちは! ネットスパーFBクリエイトです。
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中国産の完熟2Lサイズの白干し梅を使い、梅干の老舗・梅屋の技術で漬け込んだ
業務用・国内加工の種なし梅干…
塩漬けしたときに梅から醸し出される梅酢で漬け込んだあとに、
丁寧に種抜きして食べやすい製品に仕上げました。
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★味噌味の磯ハンバーグ
今回の簡単レシピは味噌味ハンバーグ…
ついでに海苔も巻いて磯の風味もっていう欲張りなレシピです。
【材料】(4人分)
①合挽肉:300g ②ねぎのみじん切り:1本分 ③卵:1個
④味噌:大匙1・5 ⑤片栗粉:大匙1 ⑥焼き海苔:2枚
⑦青じそ:適量
【作り方】
1)ボールに挽肉を入れて、ねぎ、割りほぐした卵、味噌、酒大匙1を
加えてよく混ぜ合わせ、さらに片栗粉を加えて、粘りが出るまで
よく練り混ぜます。
2)海苔は1枚を16等分に切ります。
3)1)のたねを16等分して2)の海苔2枚ではさみ、
厚さが均一になるように平たくのばします。
4)フライパンに油大匙1をひいて3)の両面を焼き、中まで
火を通します。
5)お皿に青じそを敷いて盛り付けます。
鶏挽肉で作ればさっぱり味で完成→これもけっこういけますよ。
大目に作れば翌日のお弁当にもOKです!
§*§*§*§* 店長ブログ* §*§*§*§*
★めがね
めがねって発明された時期や場所ははっきりしないんですが、
13世紀のイタリアでは、すでに使われていたそうです。
天文20年(1551)かの有名なフランシスコ・ザビエルが周防の
大内義隆と謁見し、望遠鏡・時計・楽器などと一緒にめがねを
献上したそうで、これが日本にめがねが伝来した最初だそう…
めがねは大変便利な道具…ところが発明された当時(13世紀)、
悪魔の道具とみなされてました。
なぜなのか?
めがねをかけると突如として、物が良く見えるようになりますよね。
それって昔の人には大変不思議なことで、なにか超自然的な力が
働いていると考えたみたいなんですよね。
またその頃には、神が与えた苦悩は、その人の魂の幸せのために
耐えるものであり、それを妨げる機械類は悪魔の仕業であるって
信じられていたそうで、人々は、たかだかめがねが悪魔の
道具であり、悪魔が作った物として敬遠したそうです…
お話は変わって・・・
先日のこと・・おばあちゃんが電車が乗ってきたんで席立って
ドアの方へ移ったんです。そしたら変なメガネのあんちゃんが
早足で寄ってきて、座ろうとしてたおばあちゃんを上目遣いで凝視…
おばあちゃんが一歩下がったので、そのまま進んでそこに
座りやがった!
おいふざけんな!って思ったとたん、私と反対側のドアの手すりに
つかまって立ってた凄まじいメイクの女子高生がいきなり爆笑し、
「ちゃうちゃう!絶対ちげえし!そこオマエじゃなくね?
おかしくね?それは無くね?」
とピンクの模様つきの魔女のような爪の指でメガネを差して
大声でわめきました。
メガネのあんちゃんはキョドりまくって凄い勢いで立ち上がって
別の車両に移って行き、女子高生も何事もなかったように
次の駅で降りたんです。
今の女子高生もすてたもんじゃない!
なんか嬉しくてテンションが上がった気弱な私…
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