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★コンビーフとポテトの重ね焼き
コンビーフって、最近じゃ忘れられた材料になりつつありませんか。
今回の簡単レシピは、そのコンビーフを使った一品です。
コンビーフの脂がポテトに染み込んで旨み倍増！
【材料】（4人分）
①コンビーフ：１缶 ②じゃがいも:４個 ③玉ねぎ：1/2個 ④バター：適宜
⑤生クリーム：2/3カップ ⑥ピザ用チーズ：1カップ ⑦パセリの微塵切り：少々
【作り方】
１）じゃがいもは5ｍｍ厚さの輪切りにし、塩茹でにしておきます。
２）コンビーフはほぐし、玉ねぎはみじん切りにします。
３）耐熱皿にバターを塗り、１）の半量を並べて、
塩とこしょう各少々を振り、２）の半量を散らし、これを繰り返して
最後に生クリームとチーズを乗せます。
４）200度のオーブンで10～15分焼いて、パセリを散らします。
これ・・バツグンにおいしいです。
なにせ、コンビーフにチーズに生クリームまで使ってるんで420Ｋcalと
ちょっとカロリーが高めなのが痛いところではあるんですが、大きめの
耐熱皿で一度に作って取り分けると、家族の心まで温まりますよ！
§＊§＊§＊§＊ 店長ブログ＊ §＊§＊§＊§＊
★ 埋蔵金？
全国各地にはたくさんの埋蔵金伝説ってのがありますよね。例えば北海道の
恵庭岳には源義経が大量の砂金を隠した・・なーんて話が伝わってますし、
黒部峡谷の針ノ木谷には佐々木成政が百万両の金を隠したなんて伝説も・・
そうした埋蔵金を掘り当てたら、それは誰のものになるんでしょう？
まず、埋蔵金がそもそも誰のものであったかが明らかになり、そして
その子孫が名乗りをあげて相続権が証明されたとすれば、埋蔵金は
その人のものになっちゃいます。
じゃあ、相続人がいない場合は？
埋蔵金を発掘したのが他人の土地であれば、民法の第241条に「他人の物の
中において発見したる埋蔵物は発見者及びその物の所有者折半して、その所有権を
取得す」なーんてことが書いてあり、発見者は半分が自分のものに・・
この話ってどう思います？「なーんだ・・全部が自分のものにならなきゃ
面白くないじゃないか・・」なんて思いませんか。
20年以上昔に読んだ本で、愛知の方だったと思いますが、昭和40年代だったか
50年代だったか・・埋蔵金伝説のある海辺の町で、定期的に江戸時代の
金貨を少額ずつ換金に来る老人がいて、「きっと埋蔵金をひそかに掘り当てたに
違いない」と噂になった事があるそうです。
よく考えれば、財宝を１人で発見したら、マスコミや土地の持ち主に
公表する訳もなく、黙っていて少額ずつ掘り出して目立たないように
換金するよなあ、なんて思ったことをリアルに覚えています。
話は変わって・・日光埋蔵金弁当ってご存知ですか？
日光埋蔵金弁当の値段は、ネーミングに恥じないびっくり価格！
シリーズでいくつかあるのですが、一番高い弁当は、な、なんとと15万円!!
べ、弁当15万円!?・・にわかに信じがたいですが、高いのにはちゃんと
理由がありました。弁当の食材だけだと、さすがにここまで高くできません。
値段が高い理由は、弁当の入れ物。日光彫りの器を使っているんです。
日光埋蔵金弁当は、弁当を買うというよりも、器を買うという感覚なんですね。
それにしても、日光埋蔵金弁当とはうまいネーミングをつけたものです。
この弁当を販売する会社のご夫婦は、以前ドリームプレス社の鉄道企画にも出演したらしく、
鉄道や駅弁が好きな方にも、結構有名な弁当のようですが・・
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