こんにちは！ＦＢクリエイトです。
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★じゃがいも・たまねぎ・パン炒め
今回の簡単レシピは炒め物・・基本的にはじゃがいもとベーコンの炒め物
なんですが、ここにカリカリの食パンが入っちゃう・。
このカリカリ食パンがなかなかいい食感で意外な美味しさです。
【材料】（4人分）
①じゃがいも：3個 ②玉ねぎ：1/2個 ③ベーコン：3枚
④食パン：1枚⑤にんにく：1かけ ⑥パセリのみじん切り：少々
⑦バター：適宜
【作り方】
１）じゃがいもは5㎜厚さのいちょう切りにして水でさらします。
玉ねぎは5㎜厚さに、ベーコンは2ｃｍ幅に、にんにくは薄切りにし、
食パンは3ｃｍ角に切ります。
２）フライパンにバターを入れてにんにくを炒め、じゃがいも、ベーコン、
玉ねぎ、食パンの順に炒め合わせます。
３）パンがカリカリになったら塩小匙1/2、胡椒少々で調味して皿に盛り付け、
パセリを散らします。
いたって簡単 そのうえ旨い
およその調理時間は15分ってところでしょうか？
是非お試しくださいね
§＊§＊§＊§＊ 店長ブログ＊ §＊§＊§＊§＊
★ たまねぎ？
ピラミッド・クレオパトラ・スフィンクスっていえば古代エジプトなんですが、
その古代エジプトで神聖な食べ物とされていたのが、たまねぎだったなんて
初耳でしょ？
今日われわれが最もよく食べてるや野菜・・たまねぎは中近東あたりが原産らしい
んですが、そのたまねぎ、古代ですでにエジプトに伝わり、いつごろからか神聖視
されちゃったらしい・・
たまねぎを切ると、断面が規則正しく重なりあってますよね。
なんでも、古代エジプトの人々はその重なりに完全性や永遠の象徴を見たのだそう・・
エジプトじゃたまねぎは神への供物にされてましたし、人が無くなって
ミイラにされるときでも、死者の魂が永遠に生きることを願って、
ミイラの手に一束のたまねぎを握らせたそうで・・
当然、食用としても日常生活でおおいに食べられていて、当時の
エジプト人にとっては主要な食べ物のひとつだったっていう話です。
また、古代エジプトではなんたってピラミッドが有名！ピラミッド建設には
多くの人が従事したんですが、彼らにもニンニクとともにたまねぎが
給与されてそうですよ。
さてお話は変わって、21世紀の人類が直面する最大の課題は高齢化と
いわれてますよね。
世界一の高齢国家である我が日本を筆頭に、14億有余の人口を抱える中国でも
高齢化が始まったっていいますから、ますます深刻な問題になりそうです。
それはさておき、歴史をさかのぼって古代エジプトのミイラ研究から割り出された
当時の平均寿命は22歳程度。
また、古代ギリシャの遺骨から分析した結果、男性の平均寿命は42.1歳、
女性は33.7歳と若く死んでるのにはホント驚かされます。へえ～？？
その当時からですと、現代は3～4倍に寿命が延びたってことになりますよね。
さすれば、わたくしなんかも、もっともっと充実した人生をおくらねば！
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