こんにちは！ＦＢクリエイトです。
☆☆雑学ブログ・・簡単料理レシピ・・☆☆
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★みそじゃが
今週の簡単レシピは「みそじゃが」。
なじみのないネーミングで、はなはだ申し訳ないんですが
ようするに挽肉を使ったみそ風味の肉じゃが風です。
【材料】（4人分）
1)じゃがいも：４個 2)ねぎ：１本 3)豚挽き肉：150ｇ
4)みそ：大匙3 5)だし：3カップ
【作り方】
１）じゃがいもは小さめの切って水でさらします。
ねぎは小口切りにします。
２）鍋に油大匙1を熱して挽肉を炒め、
みそを加えて炒め合わせます。
３）２）にだしを加えてじゃがいもを入れ、砂糖と醤油、
みりん各大匙1で調味して煮込みます。
４）じゃがいもが柔らかくなり、汁気がなくなったら、
ねぎを加えてよくからめます。
いたって簡単に出来ますから、ほんとっお手軽です。
みその風味が熱々ご飯にピッタリですよ。 
§＊§＊§＊§＊ 店長ブログ＊ §＊§＊§＊§＊
★ギャンブラーの心理作戦？
読者の方々でギャンブルをやるってのは、ほとんど男性でしょうが、
マージャンやポーカーなど、人対人でやるギャンブルでは、心理的な
駆け引きが重要ですよね。そこで今回は、その道のプロが使ってる作戦の
あれこれをご紹介しようって次第です。
1)シャミセン
麻雀などでよく使われる方法で、「今日はまったくツイてない」なーんて愚痴って
相手を油断させたり、逆に「今度の手はでかいぞ～」と脅かしたり・・
これ、あんまりやると嫌われます。
2)ポーカーフェイス
シャミセンとは違って一言もしゃべらないだけじゃなく、表情すら変えない人って
いますよね。こんな人はやっぱり不気味な存在です。相手はその人は上級者だと
ついつい思っちゃってビビるなんてことに・・
3)自慢話
自分がいかにギャンブルの才能があるか、過去の経験を大げさに語る。気の小さい
相手なら、それだけで萎縮しちゃって能力が発揮できなくなっちゃう。
4)おだて
「あんた強いね～。きっと勝つよ」「あんたにゃツキがある」なーんて、相手を
いい気分にして油断させる・・もっともこの方法は相手が調子に乗ってバカ勝ち
しちゃうことのあるんで、両刃の剣・・
ちなみにマージャンは、もともと中国の宮中に仕える女官の間で始まった遊びだと
聞いたことがあり、中国語ではマージャンは｢麻雀｣ではなく｢麻将｣って書くんですよね。
中国語では｢麻雀｣はスズメのことらしいです。
中国人留学生が｢麻雀｣の看板を見て日本ではスズメを食べさせる店が多いと
勘違いしたという笑い話もあるんですよ。
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おいしいを想造する！
お取り寄せ グルメ FBクリエイト
店長 中村修一
住所：福岡県北九州市八幡西区相生１－１
メールアドレス：info@fb-create.com
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