こんにちは！FBクリエイトです。
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◆＊◆◆ ご家庭で作れる！簡単レシピ ◆＊◆◆
★豚肉の中華風衣上揚げ
今週の簡単レシピは濃い目の味の衣で薄切り肉にボリュームをつけた
お財布にもやさしい一品です。
ところがこれが結構旨い！おかず、おつまみ、なんでもござれですから
是非お試しを！
【材料】（4人分）
1)豚薄切り肉：300ｇ
A下味：醤油・酒各大匙1 オイスターソース大匙１ しょうが汁小匙1
B衣：卵1個 片栗粉大匙7 ごま油大匙4 揚げ油、レタス、パセリ、
ミニトマト各適宜
【作り方】
１）豚肉は適当な大きさに切ってAをまぶしてから、よく揉みこみます。
２）ボールに卵を割りほぐし、片栗粉、ごま油を加えて混ぜ合わせ、
濃度の濃い衣を作ります。衣の硬さはごま油で調節を・・
３）１）の肉を一枚づつ広げるようにして２）の衣のなかを泳がすように
くぐらせて薄くまんべんなくからめつけ、中温の揚げ油でからりと
揚げます。
４）レタスの千切り、パセリ、ミニトマトなど手近な野菜をたっぷり添えて
器に盛ります。
衣もふわふわでお子様にもきっと好評のレシピです。
20分もあればラクラクで完成しちゃうんで、忙しい主婦には
ピッタリのレシピです。
§＊§＊§＊§＊ 店長ブログ＊ §＊§＊§＊§＊
★大根役者？
演技がへたな役者さんのことを「大根役者」なーんて言いますよね。
大根とはもちろんあの野菜のだいこんのことですが・・・大根と役者？
どんなつながりがあるのでしょう？？？
大根役者と言われるようになった由来には諸説いろいろあるようで。
まずはこちら♪
ほとんどの大根は白いです！そこから「素人(しろうと)」の白と
大根の白をひっかけて大根役者となったのが一つの説。
次の説はこちらです♪
大根は卸し金でおろしてたべることも多いですよね。
演技が下手な役者さんは早々に配役からおろされてしまう・・
なのでおろして食べる大根にかけたとされる説。
さらにはこんな説もあります♪
演技が下手なために人の役をさせてもらえず、馬の前足・
後ろ足を演じ、馬の脚が大根を連想させた、とする説。
しかし、上記の説は可能性が低いとされています。
さてさて最有力の説はこちらです♪
大根には消化を促進する酵素が含まれており、殺菌作用もあるので
めったに食中毒をおこさないのだそうです。（大根ってすごい・・・）
「食当たりしない」＝「当たらない」・・
そうなのです！大根は漢方としての役割も果たしていたので、
たくさん食べても食あたりしない → どんな役をやっても当たらない・・
ということで、役者としてヒットしない人のことを
陰でそう言われていたのだそうです。
どれが本当か全部本当なのかはわかりませんが、
どれをとっても「なるほど」ですよね！！
名優・六代目尾上菊五郎（明治18年8月26日 - 昭和24年7月10日）が、
ある無名の役者に向かってこんなことを言ったそうですよ。
「大根は、うめえぞ。だが、おめえは大根にもなってねえ」
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店長 中村修一
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