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★ ツナ入りオムレツ
今回の簡単レシピは「ツナ入りオムレツ」。
焼き上がった感じはスパニッシュオムレツ風なんですが
中身はツナのほかにも、万能ねぎや玉ねぎなんかが入りますから
すごくボリュームがあります。
【材料】(4人分)
①ツナ:(大)1缶(オイル漬け) ②卵:5個
A(砂糖大匙1 塩コショウ各少々) ③万能ねぎの小口切り:1束
④玉ねぎのみじん切り:1/4個 ⑤バター:大匙2
【作り方】
1)ツナは缶汁をきってボールに入れ
(缶汁はとっておきます)細かくほぐします。
2)1)に卵を割り入れてよくほぐします。
3)2)にAの調味料を加えて味をつけ、万能ねぎを
加えて混ぜます。
4)フライパンに1)の缶汁を熱して玉ねぎを炒め、
しんなりしたらバターを加えて溶かし、3)を流し込んで
大きく混ぜながら焼きます。
5)半熟になったら丸く形をまとめ、表面が
乾いてきたら返して、裏も焼きます。
6)中まで火が通ったらお皿に盛ります。
お好みで大根おろしを添えても美味しいですよ。
これはちょっと大人のオムレツです。
§*§*§*§* 店長ブログ* §*§*§*§*
★デパートの一階にはトイレがない?
出かけた先で、トイレが見つからなくて苦労したことって
ないですか?
そんな時、デパートが目に入るとほっとするものですよね。
コンビニのトイレじゃ狭くて入りづらいし、何も買わないで
出てくるのも気が引ける・・。
けれど、デパートなら広くて綺麗だし、人の出入りも頻繁なので
気持ちよく用を足せるというものです。
ところで、デパートのトイレというのは一階にはない場合が
極めて多い・・
なーんていうことにお気づきでしょうか。こちらは
トイレに一刻も早く特攻?
したいのに、入り口からはるばるエスカレーターなどで
上の階に行かなければトイレに辿り着けない・・。
これでは、客商売としていささか不親切ですよね?
ですが、店の立場から考えてみれば、トイレ目当てで
立ち寄られてオミヤゲだけ残して帰られたのでは
たまったもんじゃありません。
もちろん、トイレを利用してもらってもいいんですが、
何かを買っていってもらいたいというのが本音でしょうから。
そのため、2階などにトイレを設置して客がトイレの
道のりの間に商品を物色するように仕向けているんです。
なるほど、トイレの帰りにでも安い食料品を見かければ
買いたくなるだろうし、2階の衣料品売り場では処分品セールに
目を付けてくれるかもしれない。
せっかく来たお客様をトイレだけで逃がしてはもったいないんで、
店側にして見ればトイレを遠くに置きたいというのは
至極当然の発想ってことになります。
お店は、とにかくお客さんに店内を回遊してもらいたい・・。
デパートでイベント会場や特売場、はたまた食堂街が
最上階近くにあるのもそんな理由からで、最上階近くに
集客できれば、降りてゆく過程でなにか買って
もらえるかもしれませんからね。
ところで、デパートが嫌いな理由で一番多いのは、
店員の接客がうざいことだそうで、たしかに見てたらすぐに
寄ってきますよね。
そこで店員を遠ざけるワザが紹介。
店員が話しかけてきたら 全てに関して「いいえ」と答え
店員を突き放すんだそうです。
でもちょっとかわいそうかも・・
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店長 中村修一
住所:福岡県北九州市八幡西区相生1-1
メールアドレス:info@fb-create.com
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