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★マヨネーズ五目チャーハン
マヨネーズ五目チャーハン・・なーんて聞くと、
あんまり美味しそうには感じないんじゃないかと
心配になってくるんですが、おっとどっこい!
これ・・ご飯がパラパラに炒まるんで旨いんですよ。
マヨネーズの風味もご飯と良く合うレシピなんで、
是非お試しください。
【材料】(4人分)
①ご飯:茶碗6杯分(約800g) ②人参:1/2本 ③ねぎ:1本
④焼き豚:4枚 ⑤ピーマン:4個 ⑥玉ねぎ:1/2個 ⑦卵:4個
⑧マヨネーズ:大匙6 ⑨だしのもと:適宜
【作り方】
1)人参とねぎはみじん切り、焼き豚、ピーマン、玉ねぎは
あらみじんに刻みます。
2)卵は油大匙2で炒めて、いり卵を作ります。
3)中華なべを熱してマヨネーズを入れ、ねぎ以外の1)を炒め、
ご飯を加えて炒めます。
4)2)を合わせて、塩胡椒各少々、だしのもとを加えます。
5)最後に1)のねぎを加え、鍋肌から醤油少々を
ジュッと回し入れて炒め混ぜます。
マヨ味のチャーハン・・いかがでしょう?
マヨネーズを多目に使うんで、その油分でパラリとした
仕上がりになるって訳です。
§*§*§*§* 店長ブログ* §*§*§*§*
断食
イスラム教(回教)徒って、アラーの神の教えに忠実です。
だけど偉大なるアラーのありがたい教えのなかでも、
最も大変だって思えるのが、今日のテーマの断食。
なにしろ、1年間のうちに1ヶ月は断食しなきゃいけないんですから・・
断食を行うのは、大陰暦の9の月(ラマダン)。
新月の夜から次の新月が出るまでの約30日間なんですが、
そんなに長い期間を断食なんかしちゃって本当に
大丈夫なんでしょうか?
ということで調べてみたんですが、心配には及びませんでした。
アラーはなかなか寛容な神様なようで、断食月での日没から
夜明けまでは、飲み食いがOKなんです。
昼間には食事はもちろん水も、はては唾さえも飲み込むことは
許されないんですが、午後になれば食事作りはOK。で、
じっと日没を待ち、日没を知らせる空砲が鳴ると
いっせいに食事に突入するってわけ。
しかも断食月の食事は、知人を招いての豪華版!
さらに食事の回数は、日没、深夜、夜明け前と3回もあり、
食費も普段の月の3倍にもなるっていいます。
そんな回教徒の断食・・やせるどころか、太る人も
珍しくないそうですよ。
私なんて仏教徒でありながら、クリスマスには、にわか
キリスト教信者になってディナーでお祝いやっちゃったり、
そうかといえば、正月にはいきなり神道に
帰依したように三社参りやったりとイイカゲンなもんです。
これじゃあ神様にお願い事をしても、叶えて貰えるはずもなく・・・
だけど、楽しいイベントなんで止められないんですよねー。
お釈迦様・・ほんとうにごめんなさい。
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