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◆＊◆◆ ご家庭で作れる！簡単レシピ ◆＊◆◆
☆豆腐と挽肉のポロポロいため
今日の簡単レシピは豆腐を使った炒めものです。
醤油とごま油が香ばしいご飯に良く合う一品ですし、
もちろんお酒のお通しにもなる一石二鳥レシピです。
ぜひ、お試し下さいね！
【材料】（４人前）
①豆腐：２丁 ②豚挽き肉１００ｇ ③にら：２分の１束
④白ねぎ：２分の１本 ⑤一味とうがらし、ごま油：少々
【作り方】
１）豆腐は水切りしてから、縦半分にして1ｃｍの厚さに
切ります。
２）にらは3ｃｍに、白ねぎは小口切りにしておきます。
３）フライパンに油少々を熱し、１）を入れて表面に
焼き色をつけて取り出します。
４）油少々をフライパンに足して②を炒め、色が変わったら
２）を加えて炒めます。
５）一味とうがらしをお好みで加え、醤油大匙３、
日本酒大匙2、砂糖大匙２分の１で調味します。
６）最後に３）の豆腐を戻して炒め合わせ、仕上げに
ごま油を回しかけます。
どうでしょう。
調理時間、約15分もあれば一品完成です。
甘辛味なんで、ご飯のうえに乗せて豆腐をぐちゃぐちゃに
つぶして食べても旨いですよ！！
§＊§＊§＊§＊ 店長ブログ＊ §＊§＊§＊§＊
☆タクシーのメーター制が導入されたわけ
皆さんはタクシーを使いますか？
日本のタクシーは明治４５年７月、東京の有楽町に
数寄屋橋タクシーって会社ができ、６台のクルマで
営業を始めたのがそもそもの始まりなんです。
だけどその時分は料金メーターは付いてなかったそうです。
タクシーに料金メーター制を導入したのは大阪で、それが
昭和９年だそうです。
じゃあ、どうしてメーター制にしたんでしょ？
大正１３年、大阪市内では「円タク」が始まりました。
「円タク」っていうのは距離に関係なく、市内を
１円均一で走るというもので昭和９年頃までは、
この円タクだったそうです。
ところが、業者間の競争が激しくなり、運転席の横に
助手を乗せて客引きはするわ、ほかの会社のタクシーと
ジャンケンまでして客を奪い合い、はては過当競争の結果、
無茶な運転で事故ったり、客とのトラブルも絶えなかった
そうで、今じゃあ考えられないような悲惨な話ですよね。
そのため、解決策として生まれたのがメーター制
だったんです。
これによって交通事故は格段に減ったんですが、客引きの
必要が無くなったんで運転助手は、当然、失業して
しまったというわけです。
そういえば、先日タクシーに乗っていたときのこと、
運転手のおっちゃんが、私が降りるまでずーっと
独り言を言ってたんですよ。
耳をそばだてて聞いてると、おっちゃん、どうもそこには
いない自分のむすこを怒ってるんですよ。
時折、「わかっとるか！」なーんて大きな声まで
出し始めたんで、私、おっちゃんに話しかけたんですが、
返事せずに自分の世界にはまっちゃってるんですよね。
世の中、いろんな人がいるもんです。
ちなみに、私、途中下車してタクシーを乗り換えました。
あーっ、怖かった！！
おっちゃんは５０歳ぐらいでした。←あんまり関係ない
ことでした。
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最後まで読んでいただいてありがとうございました。
次回も楽しく読んでいただけるように
頑張って編集しますよ～っ。
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