こんにちは！FBクリエイトです。
☆☆雑学ブログ・・簡単料理レシピ・・美味しいもの情報☆☆
読んで為になる？かどうかは皆さんにお任せするとして
今日も情報いろいろ、盛りだくさんでお届けします。
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★ほうれんそうのスペイン風オムレツ
今日は「ほうれんそうのスペイン風オムレツ」です。
このレシピ、何が良いってフライパン全体に広げて焼くんで、
失敗がないんです。しかも簡単ですから、
是非挑戦してみてくださいネ。
【材料】（４人分）
① ほうれんそう：２分の１束 ②鮭の水煮（小）：１缶
③レモン汁：少々④かたくり粉：大匙１ ⑤牛乳：大匙２
⑥卵：Ｌ玉４個 ⑦プロセスチーズ：適宜
【作り方】
１） ほうれんそうは茹でて水気を絞って刻み、鮭缶は缶汁をきって
あらほぐしにしてレモン汁を振っておきます。
２）かたくり粉を牛乳で溶き、割りほぐした卵、塩小匙３分の１を加えて
よく混ぜ、１）とさいの目にしたチーズ、胡椒少々を加えて
よく混ぜます。
３）フライパンに油大匙１を熱し、２）を一度に流し入れて広げ、
混ぜながら半熟状に火を通します。
４）弱火で蓋をして好みの固さに蒸し焼きにします。
鮭缶がないときはウィンナーやベーコンでも美味しく出来ちゃいます。
でもご注意！ウィンナーやベーコンなど塩気のあるものを使うときは、
味付けの塩加減にご注意くださいね。
思ったよりも塩気が強いんで、ホント、塩辛くなっちゃいますから。
§＊§＊§ 店長ブログ §＊§＊§
☆「電話の逆探知にかかる時間は？」
皆さんは刑事ドラマってご覧になりますか？
刑事ドラマのお約束で、「犯人から電話だ。逆探知するから
時間を稼げ！」なーんて台詞がよく出てきますが、
じつはこれ、今ではそんな必要がないんです。
たしかに以前は、逆探知には５分以上かかってました。
それは「クロスオーバー交換機」というアナログ式の電話交換機が
使われてた為なんです。
これだと、電話番号を調べるのに相手の回線が
どこから来ているか目で確認しなければならず、いわば手作業。
ところが現在では「デジタル交換機」になっていて、
相手がどの電話からかけているかを知るのに、
ものの１秒もかかりません。
携帯電話にかけてきた相手の番号が表示されるのと同じで
瞬時に逆探知が可能ってわけです。
犯人が逆探知をおそれて場所を変え、あちこちの公衆電話から
かけたりするのも、刑事ドラマのお約束ですが、
これも意味がありません。
電話会社は、各公衆電話の番号を把握していて、それを
瞬時に逆探知しちゃうんで、どこの公衆電話からかけているか
すぐにばれちゃうんです。
じつは私、中学生にころ友達の家から警察へ、イタ電しちゃった
ことがあるんですが、折り返しですぐに警察から電話がかかって
ビビッた記憶があります。
警察の人からイタ電の内容を詰問されて、しどろもどろになり
すごく叱られました。
皆さん！このいたずらは危険です。
なにしろ、相当叱られるンですから。
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最後まで読んでいただいてありがとうございました。
次回も楽しく読んでいただけるように
頑張って編集しますよ～っ。
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グルメお取り寄せ FBクリエイト
店長 中村修一
住所：福岡県北九州市八幡西区相生１－１
メールアドレス：info@fb-create.com
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