中国の宇宙食?


オリンピックを開催する、有人宇宙船を打ち上げる、食品事故は起こす・・

なんだか脈絡の無い例えになりましたが、中国って国はパワーがありますよね。

有人宇宙船の打ち上げなんてアジアでは初の出来事だったと記憶してますが、

中国の宇宙食って「中華料理」なんでしょうか?

今日はそんなトリビアをひとつ・・・

結論からいいますと、さすが「以食為天」(食は生活の基本)という言葉をもつ

中国だけあって、宇宙食にも中華料理を用意していました。

中国が2003年、1015日に初めて有人宇宙船「神舟5号」の打ち上げに

成功したのは記憶に新しいんですが、その飛行士は宇宙でも美味なる中華料理を

堪能したらしいです。




utyuusenn

←かっこいい宇宙船!(=⌒▽⌒=)

ところが中国では「角切り鶏肉とピーナッツの辛味あんかけ」や「細切り豚肉の甘辛炒め」、はてはデザートに「アンズともち米の餡入りの甘い蒸しもの」なんてものまで、総勢20種類の中華料理をメニューに組み込んでいたんです。

さらには、漢方薬と滋養成分を配合した食後の栄養ドリンクまで付いていたと

いうことでまさに至れり尽くせりの内容!

宇宙中華料理は、すべてオブラートに包んでだ一口サイズで、地上で試食した人によると、お味もなかなかのものだったそうです。

たしかロシアかどこかでは、お金さえ出せば宇宙に連れて行ってくれるはずですが

当然、ロシアなら宇宙でキャビアが食べ放題なんてことになるんでしょうか?

おやつはピロシキで煮込み料理はボルシチだったりして・・

ついでに綺麗なロシア人のおねえちゃんが添乗員だったら最高なんですが・・・

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 揚げるだけ、温めるだけの簡単調理ですぐ出来るメニュー
 カテゴリー別にご紹介します。
     
洋食メニュー 
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ホタテとコーンチャウダー (280円 税込)
 良質のホタテを贅沢に使ったクリーミーで味わい豊かな
 ほどよい塩味の食べるクリームスープです。
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粒入りコーンスープ     (280円 税込)
 スイートコーンピューレでコーンの風味と味わいも演出。
 粒コーンとスープ自体の美味しさをご堪能いただける
 本格派の味わいです。
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スパゲティ・サーモンクリーム (280円 税込)
 にんにくのほのかな香りに、刻んで入った紅鮭の味わいが
 豊かなスパゲティです。
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スパゲティ・ミートソース (280円 税込)
 トマトソースをベースに牛挽肉の旨味をプラスした、
 コクのあるミートソースのスパゲティです。
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揚げ物メニュー 
 
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えびフライ        (550円 税込)
 新鮮なえびに手作業でパン粉を付けたえびフライ!
 衣の先までプリプリのえびの身が詰まっています。
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日向鶏のカツ        (780円 税込)
 低脂肪、低カロリー、低コレステロールのヘルシー!
 そのうえ海藻類を飼料に与えているので
 ビタミンEも豊富な日向鶏のチキンカツ!
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かきフライ(広島産) (480円 税込)
 日本でも有数の広島県産のかきで作ったジューシーな
 かきフライ!生のかきを使用して1回凍結で仕上げた
 美味しさです。
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やわらかロースカツ     (450円 税込)
 無菌豚を使用!安全も美味しさも両立させた
 美味しいロースカツをご堪能ください。
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中華メニュー 
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島とうがらし餃子      (420円 税込)
 ジューシーな豚肉に沖縄産の島とうがらしを
 ピリリと効かせたくせになる餃子です。
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ひとくち餃子        (320円 税込)
 国産の豚肉と鶏肉を贅沢に原材料に使い、
 にんにくの香りを効かせたジューシーな味わい!
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鉄板棒餃子         (330円 税込)
 大ぶりな一本に詰まったジューシーなお肉の食感と旨味や
 さまざまな具材の味わい!
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どんぶりメニュー 
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親子丼           (250円 税込)
 トロトロ感のある卵と鶏肉の味!やや控えめな甘辛の醤油味に
 昆布とカツオの旨味をプラスした本格的な美味しさです。
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豚角煮丼          (300円 税込)
 濃い目、甘辛の醤油味!大ぶりでトロトロに煮込まれた角煮が
 三切れ入って、本格的な美味しさです。
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かつ丼           (320円 税込)
 甘辛のほどよい醤油味!素敵に柔らかなとんかつも四切れ入って、
 本格的な美味しさです。
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 楽しんでいただける本格的なテイスト!
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 厳選された熊本・鹿児島産の温州みかんだけを
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 プレミアムフルーツ&キャロット100は
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          ☆ 焼そばライス☆

今日のメニューは「焼きそばライス」です。
残りご飯で作る炒飯に焼きそばを加えて、ボリュームも栄養もアップ!
おまけに冷蔵庫の残り物整理にもなるってスンポウです。


sobamesi

←神戸名物・・焼ソバライス!

【材料】(4人分)
①ご飯:茶碗3杯分 ②焼きそば用中華麺:2袋 ③豚薄切り肉:100g 
④ゆでだこの足(いか、貝などでも):適量 ⑤玉ねぎ:1個 
⑥キャベツ:5~6枚 ⑦人参:小2/1本 ⑧ピーマン:2個 
⑨中華めんに添付の粉末ソース:適宜 ⑩青じそ:4~5枚 
⑪紅しょうが:適宜

【作り方】
1)豚、たこ、玉ねぎ、キャベツは一口大に切り、人参は3cm長さのせん切り、
  ピーマンもせん切りにします。

2)フライパンに油大匙1を熱して、1)の人参以外の野菜を炒め、
  玉ねぎが透き通ったら豚肉とたこを加えて炒めます。

3)中華麺を1cm~2cmに切っておきます。

4)別の鍋でご飯と人参を炒めてから2)と3)を加え、粉末ソースを
  投入します。

5)炒め合わせてから塩こしょうで味を整えます。

6)器に盛り、せん切りにした青じそと紅しょうがを飾ります。


野菜から水分が出るんで、粉末ソースってことにしましたが、
もちろん液体のソースでもOKです。

下ごしらえさえ終われば、あとはこっちのもの。
めちゃくちゃに簡単に出来ますよ。

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宇宙先進国のアメリカや旧ソ連とも、初飛行の宇宙食はチューブ入りの、のり状食品を口で吸い取る味気ないものでした。