ハフハフ うまうま 海鮮鍋の出来上がり～
最近、美味しいご飯を食べる機会を逃していた。
外食で贅沢をする手もあるが、ワタシはお家で贅沢お鍋を作ります♪
プロが作る様な味や技は無理ですが、新鮮な食材で勝負！
漁港が近く市場もあり牡蠣・海老・イカなどの食材を調達。
相方はお洒落なスパークリングワインなど準備してテーブルをセッティング・・・と言っても取り皿とか並べる程度(笑)
特別な調理はないけれど、魚介の旨みスープが凝縮したお鍋の出来上がり
〆の雑炊が美味しすぎて箸が止まりませんでした。
食べ過ぎた上に、デザートは新鮮たまごのプリンまで食べて外食の半額くらい。
後片付けは相方が積極的に行ってくれている間ワタシは美味しいコーヒーを淹れてソファーにゴロリ。
あぁ、美味しかった。
あぁ、幸せすぎる。
やっぱりお家ご飯はん+プチ贅沢は最高で～～す。
