私は転職を決意した時に、フランスのパリに旅行に行った事があるんです。
一人で。
あ、特に深く考えずに（いつもの事ですが）
いつか、時間が出来たら一人旅がしてみたいなーくらいで。
治安の良いフランスなら、一人でブラブラしてても大丈夫かな？
フランスでフランスパン食べたい。
写真で見た、街角のカフェでクロワッサン食べよ。
とか、そんな軽い気持ちで行ったフランスですが、
ガイドブックより数倍
夜のエッフェル塔さん。この日は残念ながら雨でした。
私の妄想・・・想像以上に、素敵な町でした。
ガイドブックに載っていた、オペラ座の近くのレストランで食べた
人生初の「ガレット」の味が無性に恋しくなり、
朝食は、ガレットに決定！
が、しかし。
ガレットってどやって作るの？何で出来てるの？（小パニック）
最近お世話になっているクックパッドさん（朝食シリーズのレシピは主にここから）
にご相談(笑)
私でも簡単に出来そうなレシピを探し
作ってみましたーーー！
人生初作品のガレット（もどき）
オペラ座の近くで食べたガレットとは月とすっぽんくらい味も形も
似ていませんが(笑)
これは、これで美味しいです。タマネギとピーマンを炒め、
とろけるチーズON！
そして、ソーセージとカボチャのソテーをONしました。
本場で食べたガレットはもっとそば粉の
香りと味、苦みが強かったなー。チーズも良いくせがあって、初めて食べた味でした。
今回は生地の殆どが小麦で占めているせいか、クレープ生地に近かったです。
次回はもっと、そば粉％を上げて作ってみようっと。
また、時間ができたら一人旅をしてみたいです。
行き先は、絶対にスペイン（エスパーニャ）
今日もいい一日だわ。
ガレットー。オレ～
※イベントの為、しばし更新滞りますっ。