376:JACQUES SELOSSE INITIAL Blanc de Blanc

新年早々、Happy Champagne

『JACQUES SELOSSE INITIAL Blanc de Blanc』

葡萄の土壌から自らの手でつくる拘りの

アンセルム・セロスの思いを感じながら頂いた。

なんとなく、奇跡のりんごの木村秋則さんとカブルのは、私だけ？

勝手なイメージですが、

「信念を貫き通す」・・・そんな一年を祈念する
Champagneの味は格別でした。

Thanks