4ヶ月目のケーキは「チーズタルト」にしました('-^*)/
デザート感覚だけでなく、お酒・・・Champagneにも合うようなイメージで
濃厚なチーズタルトに仕上げました。
見た目は、ちょっと(＾＾ゞなんですが、
甘さはひかえましたが、コクはあり、クリーミーで美味しくできました
あくまでも自己評価です。
切り方もひどいのですが、断面はこんな感じ。
お砂糖に黒糖をまぜたので、少し茶色いのです。
タルト生地は、カラ付のアーモンドパウダーをいれて、
コクを出してみました。
はや、4回目。でも、まだ4回目。
300個まで、地道にがんばろう
