しいたけの石づき | お気に入りの時間

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ハンドワーク、ガーデニングなど、今の私のお気に入りを紹介します。

しいたけの石づき

しいたけの石づき

私はしいたけを使ったときに石づきを捨てず、干して乾燥したら瓶に保存します。

立派なだしがとれます。短大の調理の先生に教わりました。

エコかな？…けちかな