最近はまっているのが、りんごのコンポート作り。
すっきりした酸味とバニラアイスの甘さが絶妙に合います。
白ワインで作っても美味しいです。
そしてこんなHot Apple Juiceにもはまっています。
１００％果汁のりんごジュースを鍋で温め、クランベリー＆スパイスパウダーを加えて作ります。
とっても体が温まり、スパイスの香りが真冬によく合う飲み物。
この二つ、夫はどうも苦手な様で。。。
基本的に甘いものと酸味のあるものは好まれません。
私は大好きなのに・・・・
もっぱら、お友達と楽しんでます♪