favoritos(ファヴォリートス)のMAYUです。
週末ではありませんが…
開花したので『ベランダガーデン便り』をお送りします。
5つ植えたうちの一つですが、サフラン、咲きました!
サフランは、ご存知の通り
紅い雌しべを乾燥させて、
料理の着色などに使うスパイスになりますね。
花が咲いたらすぐ、
この雌しべをとってしまい、
キッチンペーパーなどに挟んで乾燥させるそうです。
密閉容器に入れて
1年ぐらいは持つそう。
写真も撮ったから、さっそく雌しべをとりましょう。
苗をいろいろと探しています…
心が揺れるのだけれど…
今年は「これしかない!」と思う苗に出会えた時だけ、
持ち帰ることにしようと思って、
心のブレーキを強くしています。
…でも、ブラックのビオラは一つ買っちゃった!!!
だって、「やっぱりほしい」と思った時、
出逢わないときもあるんですもん・・・。
ブレーキを掛けつつも、
あとで後悔しない苗は、
「買い!!」なのです。
ん???
わっかるかなぁ??
この判断…ガーデニング好きさんなら、
「うん、うん、うん」と、
うなずいてくださいますよね?(笑)
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