恵比寿の静かな住宅街にある隠れ家風レストラン
TACBOにお誘い頂き
美味しいお料理とワインで楽しんで来ました！
まずはモッツァレラチーズにトマトのジュレが掛けられた
前菜が・・・
一口でお口の中のツルンと・・・
お供に選んで下さいましたのは
こちらの稀少なイタリアンワインで！
アマローネ！
もうたまらない美味しさです！
皆でどうしてもこのワイン欲しいと言う事になり
たまたまイタリアに行っている
ファヴールの生徒さんにその場でライン！
上手くつながりお願いを・・・
このキャビアの量
アサリの汁で下味ついたパスタに
富山産の白海老が載り
キャビアがさらに一杯！
雪解け牡蠣というそうです！
フランボワーズビネガーで・・・
フランボワーズビネガーで・・・
蛍烏賊と言えばやっぱり富山
そして筍とのソテー
メインのお料理にあわせて
ワインはこちらに！
お店の中にずっと炊いている火で焼いた
ステーキです！
付け合わせの人参も美味しかったです！
付け合わせの人参も美味しかったです！
〆はパスタでポロネーゼ！
本当に美味しかったでーす！
ブラッドオレンジと生姜のソルベ！
ビスタチオが一杯掛った生牛乳のお味が
そのままの感じのアイス！
どれもみーんな美味しく
お腹一杯になりながらも夢のような
お食事会！
お誘い頂き有り難うございました！
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