本日は片付けに関係ない
語りになりますが…、
少し前に
干芋が好きなことを語って、
干し網を持ってるので
自家製でできるかも!と思い
チャレンジしてみました↓
ベランダに干すスペースなくて
家のガレージで
処分を検討してたハンガーラックに
吊るして作ってみました。
(まさかの復活劇…)
で、結果ですが↓
一応できました。
あと普通に?美味しかったです。
ただ、乾きにムラがあって
乾かし切らない方が
食べやすく美味しい事が
今回作ってみてわかりました。
これくらいがベスト↓
これだと硬くなって
かなり食べづらくなりました↓
作り方は本当に簡単で、
さつまいもを
湯がくOR蒸す。
で、その後に
カットして干す。
あとは様子を見つつ、
一週間ほどで完成。
(3月上旬の関西地域の場合)
なんですけど、
地味に時間がかかって
完成の
タイミングが難しいと
思ったりしました。
あと道具を持ってる人は
試す価値アリですけど、
持ってない人は
買った方がお得でラク!
だと思いました(^^;
ご参考までに~(^^)ノシ
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