ちりめん亭・新大阪店にて鶏ゆず塩ラ－メン６９０円＋小ライス５０円
「秋から冬にかけて旬を迎える食材はたくさんありますが、中でも香りの良さで抜群の存在感を発揮するのが柚子（ゆず）です。料理の中では脇役的存在ですが、あるとなしでは大違い、独特の香りが食欲を増進し料理をおいしくしてくれます。
この香り豊かな柚子に、今回はちりめん亭自慢の「燻製鶏」を合わせました。昔ながらのスモークハウスで桜のチップを炊いて、丁寧に燻しあげたこだわりの逸品です。
柚子の香りと燻製鶏の香ばしさ、その高い相乗効果で香りの傑作が誕生しました。
水菜の歯応は絶妙なアクセントを加え、深いコクの塩味特撰スープが、更なるおいしさで全体を包み込み、至福の瞬間が訪れます。
風味豊かな秋冬の旬を、是非お召し上がりください。」
というふうにホ－ムペ－ジに書いてあります
まあまあですね！あっさりとした塩ス－プに柚子の香りと水菜のしゃりしゃり感、
燻製鶏もあっさりしています。たまにはいいかな
次回は、上記写真の店舗でお茶でもします
梅田スカイビルと多分右側は建設中のマンション
右側がヨドバシカメラ
昨日グランサイズ大阪の入会手続きに行ってきました。
で、記念に写真を撮ってきました。
でもグランサイズ大阪のパソコン故障中にて、手続きできず
また行きます（笑）
帰りに宝屋・新大阪店にて宝チャ－シュ－メン７８０円＋おにぎり１２０円
スープは豚骨と鶏ガラを時間をかけて丁寧に仕込んだ醤油豚骨で、
旨味とコクがありながらもあっさりと最後の一滴まで飲めるバランスの良さ。
素朴だが飽きのこない、麺とスープのバランスの良さが人気の秘密なのです。
とホ－ムペ－ジにあり、納得ですあっさりとしているのがいいですよ
でもチャ－シュ－は特選のトロ肉のほうが美味しいですよ