悲しい大根サラダ

スーパーで野菜を見つくろって帰りました

大好きな春キャベツの季節がやって来て、私はウキウキです

もちろん買いました。

一番好きな食べ方は

春キャベツとオイルサーディンを適当に炒める

という手抜き甚だしいものです


さて、最近食べてないなーと思って今日は大根サラダを作りました。

ニンジンとブロッコリーのスプラウトも混ぜました。

手作りドレッシングは相変わらずおいしいです

……でも

悲しい事に、春キャベツが出て冬が終わったのを告げたということは、大根の季節が終わったって事なんですよ

スライスした大根、
スライスしてる時から分かってました。

水気が無ぇー

塩で揉んだわけじゃないのに、しっとりしてるんです


水分たっぷりのおいしい大根は、また冬まで会えないのかなー。。

とはいえ、それでも好きなんでまた大根買ってサラダにするんだけどね