ドバイ在住の「よりキレイになる今日の魔法」体脂肪コントロールコーチの畑中明子です！
【私の最高のおやつ】
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私の最高のおやつは「黒豆」
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お鍋にたっぷりのお湯を沸かしてお砂糖を入れ、洗った黒豆を入れてお豆がふっくらするまでつけておく
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お砂糖はレシピの半分以下
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お豆がふっくらしたら落し蓋をして火にかけお豆が柔らかいを通り越してもちっとするまでコトコト煮る
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この加減を見る感覚は、ゴールのお豆のもちっと感を知っていること、そこを目指したときに今はどの段階なのかを見極めてギャップを埋めていくこと
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まずはゴールを知るゴール決める、そしてそのギャップを埋めていく体脂肪コントロールと同じだ
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必要栄養素の詰まった私好みの甘さの黒豆は、私の最高のおやつ
（黒豆に含まれる必要栄養素）
・良質な植物性たんぱく質
・豊富なポリフェノール
・ビタミンE ビタミンB1B2
・豊富なミネラル
・食物繊維 他
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クリスマスまでには英語版を出版する予定です。お楽しみに
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よりキレイになる今日の魔法コーチ
畑中明子
