大正には沖縄料理屋さんが多い。
昔聞いた話だと、沖縄から大阪にやってきた人の多くがそのまま住み着いたからとのこと。慣れない土地に来たら、同郷の人がいたら心強いだろうし、また、そうやって先に落ち着いた人を頼ってやって来るということもあったんだろうね。
さて、そんな沖縄料理屋さんの多い大正の中で、一番好きなのが、今回紹介する「いちゃりば」さん。JR大正駅から少し弁天町の方に戻ったの高架下のお店だ。
一階は混んでたようで、お二階に通される。幅の狭い階段をトントンと上がると、木目を活かした変わった形の木のテーブルが5つほどのお座敷、その一番奥に陣取る。
もちろんオリオンの生を頼む。となると、海ぶどうに島らっきょは外せない。
ここで一番好きなのが各種チャンプルー。なんといっても味付けが穏やか。まったく飽きない。
豆腐チャンプルーに、ふチャンプルー。そうみんチャンプルーも頼んだけど、写真撮り忘れた^^;。
テビチ。これも鉄板だね！
コリコリのミミガー。和え物風の仕上げはとても食べやすくてお見事！
そして、沖縄ではとってもよく食べるのに、こっちではほとんど食べないポーク天^^;。俗に言うスパムなんだけど、あまり見かけないし、見かけても少々お高い^^;。特にチューリップ印のは。
最後はソーキそばで締めよう。これまた丁寧で穏やかな出汁が胃に優しい。
結局土日ともお邪魔したね笑。
ごっそさん！また来んで！！
いちゃりば
06-6552-7868
大阪府大阪市大正区三軒家東1-9-12
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270401/27002656/
昔聞いた話だと、沖縄から大阪にやってきた人の多くがそのまま住み着いたからとのこと。慣れない土地に来たら、同郷の人がいたら心強いだろうし、また、そうやって先に落ち着いた人を頼ってやって来るということもあったんだろうね。
さて、そんな沖縄料理屋さんの多い大正の中で、一番好きなのが、今回紹介する「いちゃりば」さん。JR大正駅から少し弁天町の方に戻ったの高架下のお店だ。
一階は混んでたようで、お二階に通される。幅の狭い階段をトントンと上がると、木目を活かした変わった形の木のテーブルが5つほどのお座敷、その一番奥に陣取る。
もちろんオリオンの生を頼む。となると、海ぶどうに島らっきょは外せない。
ここで一番好きなのが各種チャンプルー。なんといっても味付けが穏やか。まったく飽きない。
豆腐チャンプルーに、ふチャンプルー。そうみんチャンプルーも頼んだけど、写真撮り忘れた^^;。
テビチ。これも鉄板だね！
コリコリのミミガー。和え物風の仕上げはとても食べやすくてお見事！
そして、沖縄ではとってもよく食べるのに、こっちではほとんど食べないポーク天^^;。俗に言うスパムなんだけど、あまり見かけないし、見かけても少々お高い^^;。特にチューリップ印のは。
最後はソーキそばで締めよう。これまた丁寧で穏やかな出汁が胃に優しい。
結局土日ともお邪魔したね笑。
ごっそさん！また来んで！！
いちゃりば
06-6552-7868
大阪府大阪市大正区三軒家東1-9-12
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270401/27002656/