今日のランチは鎌倉野菜のグリル&ワタリガニのパスタ


ワインは五一わいんのセイベル


なんとツヤのある黄金色

香りはハチミツやカリン、白い花のあまーい香りキラキラ

でも、味わいは酸が豊かでドライな印象。アフターに少し苦味を感じます。

グリルしたお野菜と相性バッチリグッド!


日本のワインの美味しさをあらためて実感ニコニコ



そういえば、スパークリングも「勝沼の泡」というのがあり、これも凄く美味しいラブラブ

泡はきめ細かく、香りも豊かです。機会があったらお試しくださいニコニコ
プリミティーボと手づくりメルローのジャムを頂きましたラブラブ

そのジャムは長野のワイナリーで手作りされているもので、葡萄の香りと濃縮された果実味が素晴らしいキラキラ


一口食べてプリミティーボを飲めば、まさに黒葡萄の様々な香りや味がフワッと広がる…これぞマリアージュキラキラ

季節外れだけど、連休はどこかワイナリーに行きたくなりましたDASH!

どっか探してみようニコニコ
今日はボルドーのピュイスガン サンテミリオン

メルロー75% 残りはカベソー25%

サンテミリオン地区の一つですキラキラ

メルロー主体の土の香りや鉄のニュアンスニコニコ


凝縮した果実味、程よいタンニン、酸も わりとありますねニコニコ

以前はボルドーといえばカベソー主体を好んで飲んでいましたが、今はメルローにハマってますラブラブ