イントロダクション
今日は「焼豚ラーメン 三條」さんにやってきました。
建物の壁面を修繕中のようです。
こちらは店名に焼豚のワードが入っているように焼豚が売りのお店ですが、ニンニクTPも人気があります
メニューはこちらになります。
今回は下記をオーダー
・焼豚ラーメン
・肉盛り
・ニンチャン(大盛)
今回はニンチャン(ニンニクチャーハン)にしたので、ラーメン側にニンニクTPはしませんでした
デフォルトだと炒飯はハーフサイズなので大盛りにしています
ご対面
まずはラーメンが提供されました。
映え映えなビジュアル。
焼豚が炙られており、良い香りがします
続いてニンニクチャーハンが届きました。
小麦肌した炒飯でニンニクもゴロゴロ入ってます。
既にウマイの確定演出が出ています。
実食
炒飯ブログなので、まずは炒飯をいただきます。
見た目通り濃い味付け。しかとオイリーなしっとりタイプ。
濃い味付けのしっとり炒飯好きにはたまらない仕上がりです
そしてホクホクしたニンニクは10片ちかく入っており、ニンニクチャーハンと呼ぶに相応しいニンニク量
こちら断面になります。
チャーハンの具材は、タマゴ、ネギ、焼豚、ニンニク。
おそらくラーメンと同じ焼豚が使われており、甘めなテイストでコッテリ感を下支えしてます。
大盛りでもお茶碗1.5杯に満たないくらいのボリュームで、普通のお店のデフォルトサイズと差異はなさそうです。
パンチのある炒飯に合わせるラーメンのスープはこちら。
焼豚ラーメンも相当ヘビーな見た目をしていますが、スープはその見た目に反してかなり優しい味。
悪そうな外見なのに実は良い人、こいつは間違いなくモテるタイプです。
チャーラーという観点で考えると、
・インサイドが得意そうな外見なのに実はアウトサイドが得意なラーメン
・外見通りインサイドが得意なチャーハン
となり、それぞれの良さを潰さない非常に優秀なデュオという感じです
(←最近NBAにハマってます笑)
こちらのチャーラーは僕の中のランキングでかなり上位に食い込みます。
何よりチャーハンが安くてウマイ!!(ニンニクチャーハンは大盛りで500円
)
久し振りに食べましたが大満足のチャーラーでした。
ご馳走さまでした。