近所においしい生餃子を売ってるお肉屋さんがあったからか、
うち、餃子をてづくりしたことってなかった。
母親とそんなはなしをしていて、じゃあちょっと
こんどの土曜日やってみようかってことになりました
ぶたのひき肉と調味料をまぜて、ねばりが出てきたら
みじん切りにしたきゃべつの水気をきって入れる。またまぜる。
さいごに刻んだにらを入れてざっくりまぜたら、タネは完成。
あとはひたすら皮に包んでいくだけ！
見よう見まねでぎざぎざさせたら、なんとなくかたちになったよ。
(お料理のＨＰにもしっかり包めてりゃなんでもいいですって書いてあったし)
あんまりいいかんじにできたので、調子に乗って
「ねえねえ、いっこだけ
わさびとか入れてみない？」
と家庭内ロシアンルーレットを提案したけど、
そばにいた父親にそっこー却下されました。無念。
60個くらいできた！！！
母親が焼いてちょっと
焦がした！！！
ヒロコ、しっかり！
わたしふだん餃子ってあんまり食べないんだけど、
てづくりだとお箸がすすむ
ちょうおいしかった
おいしいねって言いながら、母親とぜんぶ食べた。
父親はある程度でゴチソウサマとか言ってたけど、
母親とわたしは食べ尽くすまで食べた。さいごまでおいしかった。
ひとりよりだれかとつくったほうがたのしいお料理だね。
また、いっぱいつくってめちゃめちゃ食べたいなー