2010年もあと4日！
皆様にとって今年はどんな年でしたか？
さて、年末に食べる物と言えば・・・
皆さんご存じの通り
【年越しソバ】
でも、なぜ年越しにおそばを食べるかご存じですか？
年越しソバの風習が広まったのは、江戸時代中頃。
一番言われている説は
『人生はそばのように細く長く生きる』という説。
ですが、関西ではそばではなく
運を運ぶ『うんどん（うどん）を食べて太く長く』
を願うところもあるそう。
『そのほか、そばが切れやすいことから、
一年の苦労を切り捨てようとして食べる』という説
『そばは風雨でうたれても日に当たると
すぐに立ち直る植物なので、それにあやかって』という説も。
年越しソバには特に決まりもないので、
かけでもザルでもOK
特に食べる時間も決まっていませんので、
夕食として食べても夜食として食べてもいいのですが、
年を越してから食べるのは縁起が悪いとされているので
12時までに食べ終わるようにしましょう。
大晦日はお正月の準備を終え、
一晩中眠らずに神様を迎える日。
早く寝ると、シワが増えたり白髪になるという
言い伝えがある地方もありますので、
12時までに年越しソバを食べてから
初詣に出かけるのがお勧めです。
2011年も皆さんにとって良い年でありますように。
【2011年は生まれ変わった肌に！】
