炊飯器で煮炊き

こんにちわ

オカメママです。

突然の春休み。

食事メニューのあれこれで

二週間があっという間な感じ

ずっとキッチンにいるって

つぶやいてるママもいらしたわ

できるだけ

時短で済ませたいですね～

キッチンでの時短対策といえば

私の場合は

炊飯器で煮炊きです。

ムスコのベビー時代に

IH調理を導入して

炊飯器調理に目覚めた私。

炊飯器で作ったカレーの良さは

炊飯器の保温機能のおかげで

遅い食事タイムでも

すぐに暖かなカレーが食べられます～

(まっ　冷たくなったカレーなら

レンチンすれば同じなんだけどねっ)

炊飯器でカレー作り

ベビーが生まれてから

取り入れているのが

炊飯器で煮炊きです。

御飯用の炊飯器は

別にあります。

狭くなるけど、

五合炊きの炊飯器が

キッチンに二つ並んでます♪

炊飯器なのに調理?

煮炊き用の炊飯器といっても

普通の炊飯器。

ご飯を炊く炊飯器を

使ってます。

お釜の底のフッ素樹脂が

はがれかけてきたものを

煮炊き用にしています。

前回の煮炊き用は

電源コードが壊れたので

破棄。

その時にごはん用だった炊飯器が

煮炊き用に。

新しく購入したものが

ご飯用炊飯器と代替わりさせてます。

炊飯器で煮炊きの
何が便利かというと

調理後の
保温機能。

カレーの材料と水をいれて

早炊き機能で調理。

その後は自動的に保温してくれる。

手が空いたら

キッチンの保温中の炊飯器に

カレールーを入れて

再び放置。

保温したまま放置。

あとは

食べるだけ

応用編

この応用で

クリームシチューや

肉じゃが

ひと手間かかるけど

人参スープなど作ってます。

にんじんスープ

人参スープの簡単なレシピ

玉ねぎと人参に水に塩コショウ

炊飯器の早炊き。

早炊き終了後、

柔らかくなった材料を

ミキサーにかけて、

再び炊飯器に戻して保温。

適度に塩コショウで味を調えて完了～

デメリット

炊飯器調理が

私には便利すぎて

炎の調理には戻れない

実家でキッチンに立つと

炎が怖い～

それと

炊飯器で煮炊きするようになって

ティファールの圧力鍋の出番がなくなってしまいました。

(^0^)

手羽元のスープも　

煮崩れるほど柔らかく仕上がります～